Il sera amené à traiter différentes thématiques particulières dont il fait état dans une interview publiée sur le blog du cabinet,www.houdart.org/blog.
Docteur en Droit public (Université Paris II - Panthéon - Assas), Maître POUILLAUDE est diplômé de l'EFB depuis 2013,
Il enseigne à l’Université Paris-Est Créteil (Paris 12) le droit administratif des biens, le droit de la responsabilité et le droit de la santé. Il intervient dans de nombreux Master II et à l’Institut d’Etudes Judicaires (IEJ) de Créteil.
Il est le co-auteur du « Traité de la propriété publique » paru en 2015 (Éditions du Moniteur), et l’auteur d’une thèse consacrée à la responsabilité des personnes publiques. Il a écrit de nombreux articles dans des revues spécialisées, en France et à l’étranger.