Le bureau de Paris d'Ashurst compte près de soixante avocats et juristes, dont 18 associés. Il est notamment spécialisé en matière de fusions-acquisitions et de financements structurés. Ashurst Paris dispose également d'équipes spécialisées renommées intervenant en droit immobilier, droit public et grands projets, contentieux et arbitrage, droit de la concurrence, droit fiscal et droit social.