Comptant plus de 500 collaborateurs, depuis 2010, Avirail est un acteur majeur de la logistique dédiée à la restauration ferroviaire. Chaque jour, elle organise la réception, le conditionnement des denrées pour l’approvisionnement de plusieurs dizaines de trains sur l’ensemble du territoire national. La création de cette entreprise s’inscrit dans une volonté de développer les centres d’avitaillement à proximité des principales gares nationales dans le but d’apporter des capacités de services adaptés aux besoins futurs à l’heure de l’ouverture à la concurrence du marché ferroviaire.